Résumé BES : La première partie de l’UC permet d’appréhender la structure, la diversité et la fonction des petites biomolécules (oses, nucléotides, lipides et acides alpha-aminés) et des macromolécules (osides, acides nucléiques et protéines). Les étudiants abordent ensuite dans une deuxième partie les bases moléculaires de la structure et de l’organisation des génomes au travers notamment de la mobilisation de techniques de biologie moléculaire (électrophorèse, transferts, PCR, enzymes de restriction et séquençage).
Résumé PC : L'atomistique permet d'étudier la structure électronique d’un atome afin d’en déduire des propriétés propres : informations sur les interactions et la réactivité entre entités chimiques. On comprend alors la manière dont les atomes s’unissent entre eux former des molécules par liaison chimique notamment grâce au modèle de Lewis. La stabilité et la réactivité de nombreux composés biochimiques sont étudiées à travers la polarisation des liaisons, les effets électroniques et la géométrie. Les interactions moléculaires responsables de l’assemblage de nombreuses structures biologiques permettent notamment d’expliquer l’agencement tridimensionnel des biopolymères tels que les protéines, les acides nucléiques et les membranes cellulaires. La représentation des molécules et leur stéréochimie rend possible la compréhension des mécanismes réactionnels, notamment ceux liés aux voies métaboliques.
- Responsable de cours: Philippeau Regis